Laguna de la Mata is een grote zoutwaterlagune in de provincie Alicante en maakt deel uit van het natuurpark Lagunas de La Mata y Torrevieja. Het gebied staat bekend om zijn open water, zoutminnende vegetatie en uitgestrekte rietzones. De lagune is van groot belang voor vogels, met onder andere flamingo’s, steltlopers en diverse eendensoorten. Dankzij de goede paden en uitzichtpunten is Laguna de la Mata een aantrekkelijke locatie voor vogelaars en natuurfotografen.